Sonora Silvestre

  • EL TESORO DEL DESIERTO - Pitaya Sonorense

    ¿Cada cuanto tenemos la oportunidad de probar productos en base a ingredientes naturales y silvestres nuevos?

    La pitaya sonorense o pitaya dulce es una fruta endémica del Desierto de Sonora que la produce un árbol crece de forma silvestre y se da en los meses de verano entre mayo y agosto dependiendo de su ubicación.

  • Materias Primas Silvestres

    La forma más pura en la que podemos experimentar a la naturaleza es consumiendo productos de origen silvestre. Una planta se considera silvestre cuando no ha sido manipulada por el hombre, es decir, su nacimiento, crecimiento y desarrollo se han dado exclusivamente gracias a la naturaleza.